29 juillet 2006
SOIREE APERITIF
Voici un échantillon de ce que j'avais préparé hier pour mon petit apéro-dinatoire. Je n'ai pas eu le temps de tout préparer moi-même car j'ai fini ma journée de travail à 18h30.
J'ai donc demandé un peu d'aide à ma grande surface préférée pour les pizzas et autres petites "cochonneries".
Voici donc ce que j'ai eu le temps de faire:
Feuilletés à la tapenade
Etaler sur une pâte feuilletée de la tapenade.
Rouler la pâte et couper des rondelles de
1 cm d'épaisseur.
Cuire au four à 180° environ 25 mn
Olives marinées
Dans un saladier, mélanger:
200g d'olives noires
200 g d'olives vertes
2 gousses d'ail hâchées
4 rondelles de citrons coupées en 4
1 cuillère à café de thym émietté
1 pincée de piment fort
Placer au frais 24h avant de servir
Les olives prennent gentiment le goût de l'ail
C'est très agréable!
Pour le dessert: Le "fameux tiramisu" de C.Lignac
Et pour terminer, et pour ceux qui ont suivi
nous avons goûter mon vin de fraises dont j'étais
tellement fière!
DELICIEUX!!!!
Un tout petit truc à changer néanmoins:
réduire un peu la quantité de sucre!
Commentaires
Tu as bien travaillé dis donc...
Quel bel apéritif !
Le tiramisu me fait de l'oeil :o)
J'arrive! Quel boulot.
beau travail, j'adore les petits feuilletés à la tapenade, trés beau!!
Quel échantillon!!!!
Si ça ce n'est qu'un échantillon....qu'est ce que ça doit être quand tu mets le paquet!!!!
Super...je craque pour le vin aux fraises!!!!
Affaire à faire absolument (j'esaye un vin d'orange, il macère en ce moment)
Bonne journée!!!!
Moi aussi je connais le vin de fraise car ou je travaillai en Marne, limite de Meuse (LIGNY EN BARRois ) c'était l'une des spécialités.
Mais du vrai fait maison je n'ai pas essayé car je n'ai pas encore assez de fraises dans mon jardin.
Je viens de découvrir ton blog ,très sympa ....LA RECETTE du vin de fraise s'il te plait ...Merci
Merci Colette pour ton petit message! La recette du vin de fraises se trouve dans la catégorie "boissons", "message pour Débo".
Bonne journée!
Je suis heureuse de savoir que le vin de fraises a passé le test. Je note pour le sucre !!!!
Sympa la soirée ;-)
vin de fraises
Je vois que tu faire de l'alcool avec n'importe quoi !!! si tu ajoutait un crapaud desseché il aurrais peut-être un peu plus de goût. ça couvrirai le trop de sucre, et corserai le vin. Une vrai boisson d'homme quoi !!!
j'adore tes feuilletés à la tapenade il faut que j'essaye de toute urgence
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