Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

29 juillet 2006

SOIREE APERITIF Voici un échantillon de ce que j'avais préparé hier pour mon petit apéro-dinatoire. Je n'ai pas eu le temps de tout préparer moi-même car j'ai fini ma journée de travail à 18h30. J'ai donc demandé un peu d'aide à ma grande surface préférée pour les pizzas et autres petites "cochonneries". Voici donc ce que j'ai eu le temps de faire: Feuilletés à la tapenade Etaler sur une pâte feuilletée de la tapenade. Rouler la pâte et couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur. Cuire au four à 180°... [Lire la suite]
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27 juillet 2006

POUR CE SOIR, CAKE AUX LARDONS! Toujours bien appréciés dans ma ptite famille: les cakes! Celui-ci est aux lardons et sort tout droit du livre  "Les cakes de Sophie"(que j'adore...). Très facile et rapide à faire après une journée de travail! Succès garantis aupres des  enfants ! Ingrédients 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère rapé 200 g de lardons 1 pincée de sel et 2 pincées de poivre ... [Lire la suite]
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25 juillet 2006

BEIGNETS D'AUBERGINES

BEIGNETS D'AUBERGINES Voici un petit accompagnement pour des grillades : des beignets d'aubergines. D'après une recette piquée à belle-maman pendant les vacances: Préparer la pâte à beignets en mélangeant de la farine, 2 oeufs entiers, un sachet de levure, de l'ail hâché, du perdil, du sel, du poivre. Rajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse. Laisser reposer cette préparation une demi heure environ avant de s'en servir! La cuisson: Cette pâte convient pour les beignets... [Lire la suite]
Posté par miissval à 19:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 juillet 2006

DE RETOUR !!

Moi et mes ptits choux... Ca y est, c'est déjà fini!! sniff.... je veux parler des vacances bien sûr! C'est toujours trop court de toutes façons! Même pas le courage de défaire les valises! Je ferais demain... Le temps de remplir le frigo et je me remets au boulot (je veux dire en cuisine!) avec plein d'idées de saveurs provençales en tête (encore le goût dans la bouche!). Il faut que je remplisse ce blog qui est tout neuf et donc peu consistant! Reprise du travail lundi! C'est la première journée la plus... [Lire la suite]
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