02 septembre 2006
FEUILLETE AU CHEVRE
Feuilleté au chèvre à ma façon!
En faisant mes courses hebdomadaires j'ai trouvé ça: 
Waou!! une idée me vint illico: je vais faire des
feuilletés au chèvre (je suis folle du chèvre!).
Je réfléchis (oui ça m'arrive aussi desfois...), hum, avec
des pommes ça devrait être bon et je vais les
caraméliser (comme dans les grands resto!).
A peine rentrée, je m'y colle:
Je garnis mes quatre carrés feuilletés de rondelles de chèvre, 3 quartiers de pommes et le caramel (que j'ai préalablement réalisé).
Je ferme mes petits carrés soigneusement en pinçant les 4 coins ensemble. Puis je les
badigeonnes d'un jaune d'oeuf.
Je mets au four environ 15 mn à 180 degrés. Et voilà le résultat: J'ai servi avec une petite salade aux noix, on s'est régalé!!!!
Commentaires
Original et très joli !
Des carrés de pates ? Je n'en ai jamais vu.
Très joli et hum que cela doit etre bon
Bravo !
Ils sont très jolis tes feuilletés.
elle à l'air
très bonne ta recette!!
Aaaah ! tu t'y es mise aussi aux carrés de pâte ;) ! C'est génial comme procédé, il m'en reste justement deux dans le frigo !
Bravo !
J'achète de temps en temps ces petits carrés croustipate, je les trouve super pratiques !
Ils devaient etre délicieux ! Humm ! Ca me tente beaucoup ! ;-) Merci !
Superbe idée ! Le plus difficile est de trouver des carrés de pâte feuilletée. je n'en ai trouvé qu'une fois dans un supermarché .......en vacances cet été !
Dommage....... mais je vais me débrouiller avec une grande feuille et faire avec.
Merci beaucoup
MICHELE
Superbe idée ! Le plus difficile est de trouver des carrés de pâte feuilletée. je n'en ai trouvé qu'une fois dans un supermarché .......en vacances cet été !
Dommage....... mais je vais me débrouiller avec une grande feuille et faire avec.
Merci beaucoup
MICHELE
Hmmmm
Moi qui adore le chèvre !!
Merci pour vos coms!
Entre amis et Miechambo: bienvenue sur mon modeste blog!
oh je ne l'avais pas vue celle-là... et pourtant j'ai deux carrés de pâtes feuilletées à terminer... j'aime bien ton idée de sucré-salé avec du chèvre.
Jjjjjeeeee prreennddss :))
J'adore aussi le chèvre et encore plus accompagne de quelque chose de sucré...je vais pas tarder à goutter ça j'le sens bien ;-)))
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