21 septembre 2006
UN GOUT DE CARAMEL...
CONFITURE DE LAIT
Depuis un moment je me disais: "il faut que j'essaye la
confiture de lait!". et bien c'est chose faite!
trop facile! J'ai fait cuire ma boîte de lait
concentré sucré à la cocotte minute pendant
une heure. Et hop, y a plus qu'à ouvrir!
Cette confiture a un délicieux goût de caramel.
Nous l'avons dégustée sur une tranche de pain
frais, mais c'est aussi très bon sur des crêpes ou dans un yaourt nature!
Si vous souhaitez que la consistance
soit légèrement plus liquide,
diminuez le temps de
cuisson.
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