Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

21 octobre 2006

CAKE AU TARAMA

Je n'arrête plus de faire des cakes!!!!!! J'ai acheté (évidemment) le nouveau livre de Sophie DUDEMAINE: Cake Show. Déjà, quand j'avais acheté le premier, on a mangé des cakes à toutes les sauces! Celui-ci est génial, bourré d'idées saugrenues, rempli de belles photos, je l'adoooooooooore!

Voici donc le cake au tarama et saumon (sans saumon pour moi) spécial apéritif:

CAKE_TARAMA_003__dit_

Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez 3 oeufs avec 150g de farine(avec poudre levante incorporée). incorporez petit à petit 8 cl d'huile et 13 cl de lait préalablement chauffé. Ajoutez 100g de gruyère râpé, mélangez, salez et poivrez.

Incorporez à la base des lamelles de saumon fumées  (125g). Moi, je n'en ai pas mis.

Incorporez ensuite 250g de tarama et de la ciboulette (10 brins ciselés). Versez cette préparation dans un moule à cake non graissé et cuire 45 mn.

Démoulez tiède et dégustez à température ambiante.

CAKE_TARAMA_009__dit_

Idéal à l'apéritif

BONNE JOURNEE A TOUS!

Posté par miissval à 06:31 - APERITIF - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Très très bonne idée le tarama dans u cake, ça renouvelle le genre !

    Posté par Marmitedecathy, 21 octobre 2006 à 08:13
  • Idée originale que le tarama !
    Je te prends un ou 2 p'tits morceaux pour l'apéro de ce midi )

    Posté par Sylvie, 21 octobre 2006 à 08:44
  • magnifique!

    Une belle idée, ça m'arrive aussi les périodes cakes, après les muffins...
    ciao

    Posté par lory, 21 octobre 2006 à 14:43
  • J'ai entendu Saugrenu

    alors j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!!
    Et je ne suis pas déçue!!!!
    SU PER
    Etonnée de voir que les autres ne sont pas époustouflées comme moi!!!
    Un cake rose et salé, j'adore...puis saumon, ciboulette...celui ci je ne le raterait pas!!
    BISOUS ET BRAVO!!!

    Posté par Di:-)), 21 octobre 2006 à 18:26
  • Il a une jolie couleur ton cake !!!

    Posté par Crick, 21 octobre 2006 à 20:20
  • Joli cake, c'est toujour sympa, j'en met un sur mon blog demain!!!

    Posté par sylvieaa, 22 octobre 2006 à 10:30
  • Ben moi j'ai eu la même réaction que Diane en lisant SAUGRENU...... je vais retourner à la FNAC !!
    Et l'idée du cake au tarama est originale.
    Je prends.
    MICHELE

    Posté par MIECHAMBO, 22 octobre 2006 à 12:09
  • Il est très beau !

    Et quelle bonne idée!!!!!!Je note devine où dans ma nnouvelles catégorie

    Posté par tatyval, 24 octobre 2006 à 21:58

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