Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

03 novembre 2006

CONFITURE DE POTIRON

Toujours dans mes aventures avec le potiron, je me suis lancée dans la confiture!

confiture_potiron_003__dit_

Mélangez 1kg de potiron pelé en cubes et 750 g de sucre en poudre. Ajoutez le zeste d'une orange et son jus, 1 gousse de vanille fendue (ou 1 bâton de canelle). Faites bouillir le tout 40 mn tout en remuant jusqu'à ce qu'une goutte de jus versée sur une assiette se gélifie.

Versez la confiture bouillante, mettre en pot et fermez.

confiture_potiron_006__dit_

jolie couleur non?

BONNE JOURNEE

Posté par miissval à 06:02 - CONFITURES - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    C'est original !!!Il faudra que je teste !!!!!
    Bizzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 03 novembre 2006 à 10:11
  • Tu m'as pris les mots de la bouche... Je me suis dit tout de suite, quelle bien jolie couleur !

    Posté par Sylvie, 03 novembre 2006 à 11:18
  • Tu as goûté ? ça a l'air bien appétissant !! Je n'y aurai pas pensé !!
    Bon week-end !!

    Posté par iza29, 03 novembre 2006 à 18:04
  • jolie couleur en effet, dire que j'ai jamais mangé de potiron faudrait que je m'y mette

    Posté par shinobi, 03 novembre 2006 à 20:24
  • J'en faisais il y a hyper-longtemps, exactement comme toi !
    Merci de m'avoir rappelé cette recette. Je vais d'ailleurs la refaire rapidement ...
    Bon week-end.
    Hélène

    Posté par Hélène (cannes), 04 novembre 2006 à 12:48
  • Elle est belle ton étiquette.

    Posté par héléne, 05 novembre 2006 à 11:23
  • Waouh!!!!!!!!!!!!!

    Posté par tatyval, 06 novembre 2006 à 19:50

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