Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

29 décembre 2006

REVEILLON DE NOEL

Voici, en images, un aperçu du réveillon de Noel qui se déroulait chez mes parents, à Saint-Pabu près de Brest: Moi, mon p'tit trésor( ben oui c'est comme ça que je l'appelle!!) et Pauline. Ma louloute qui s'était faite toute belle et qui exceptionnellemt a eu le droit de mettre du rouge à lèvres! Mon p'tit châton qui découvre ses cadeaux! Mes soeurs, Séverine et Magali (qui va être maman en mars!) et ma louloute .. Séverine et petit châton qui attend patiemment la venue du Père Noel! Mon... [Lire la suite]
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28 décembre 2006

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2007 !

Ma p'tite cuisine (et Joséphine, la chatte!) vous souhaitent à tous une excellente année 2007!!!!!
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22 décembre 2006

BLOG QUI PREND DES VACANCES (LUI AUSSI!)

Hier, mon blog m'annonce, comme ça, d'un coup: je veux des vacances! Ah, bon, toi aussi t'es fatigué? Oui, j'ai besoin d'une petite semaine de repos, pendant les fêtes quoi! Bon, j'ai décidé que si moi je prenais des vacances, lui en avait bien le droit aussi non? Nous serons donc de retour tous les deux après le jour de l'an! En attendant "Ma p'tite cuisine" vous souhaite à tous de bonnes fêtes!
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21 décembre 2006

CREVETTES SAUCE COCO

Voici une recette très sympa. C'est en achetant mon petit butin chinois l'autre jour que l'envie m'est venue de manger des crevettes. J'ai fait revenir une gousse d'ail écrasé au presse-ail avec du gingembre, du curry et de la coriandre. J'ai vite rajouté une boite de lait de coco et 2 cuillères à soupe de ma sauce citron (très onctueuse au passage) achetée à l'épicerie chinoise. Un peu de sel et hop, j'ai versé les crevettes cuites et décortiquées (plus fastoche à manger pour les enfants...) dans le bain de coco. Ne... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

BALLADE AU MARCHE DE NOEL

MARCHE DE NOEL A BREST (PAULINE ET FABIEN) UN TOUR OBLIGATOIRE DANS LE MANEGE PENDANT QUE MOI, JE SUIS DEVANT MON ETALAGE PREFERE... LE KIOSQUE PREFERE DES ENFANTS! Ensuite, nous sommes allés voir "souris City" au cinéma. Une petite soirée agréable. BONNE JOURNEE !
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19 décembre 2006

PANNA COTTA AUX DEUX CHOCOLATS

Voici un petit dessert très facile et vraiment délicieux! Faire chauffer 20 cl de lait et 20 cl de crème épaisse. Séparez en deux .Dans la première moitié, ajoutez 60g de chocolat au lait, bien mélangez puis incorporez 1.5 feuilles de gélatine préalablement trempée et essorée. Dans la deuxième moitié, ajoutez 60g de chocolat blanc puis 1.5 feuille de gélatine. Remplir la verrine de la partie chocolatée puis mettre au congel environ 1/4 d'heure. Au bout de ce temps, versez la partie chocolat blanc et laissez prendre le... [Lire la suite]
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16 décembre 2006

PETIT BUTIN CHINOIS !

Les semaines passent à une vitesse!!! Je ne vois pas le temps passer! Je n'ai même plus le temps de surfer sur la blogsphère, juste à peine un peu de temps pour poster quelques billets! Pas facile de s'occuper convenablement de son blog quand on rentre à 19h00 le soir (que son petit mari ne rentre qu'à 22h30!), qu'il faut vérifier les devoirs des petits monstres, les laver,les nourrir (ben oui ça a toujours faim ces petites bêtes-là!!),  lire la traditionnelle histoire du soir (Petitbou est très en vogue chez moi en ce moment!)... [Lire la suite]
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14 décembre 2006

SATURDAY'S BOLLYFOOD!

Ben oui, j'adore la cuisine Indienne... Chez nous, le samedi soir, c'est relâche! Comme nous sommes souvent pris le samedi  pour des concerts entre autres, quand il y en a un de "vide", je jubile d'avance! Parce que je sais que je vais préparer un bon repas, qu'on aura le temps de le déguster, de le savourer et de traîner à table! J'adore ça, traîner à table, parler de tout et de rien en terminant son verre de vin! On n'a si peu l'occasion de le faire pendant la semaine alors le week-end en famille chez nous, c'est... [Lire la suite]
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13 décembre 2006

CAKE AU FOIE GRAS ET AU MAGRET FUME

Bon, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake! C'est bientôt noel, on est en pleine période de foie gras. Tiens, je me souviens avoir feuilleté "Les cakes de Sophie" il n'y a  pas très longtemps (dans mon lit, avant de m'endormir sûrement...)et y avoir "postité" une recette au foie gras. Hop, je saute sur mon livre et je trouve cette recette. J'ai un pot de foie gras (du pas très cher hein?? c'est pour faire un cake!! Pas pour déguster sur des toasts!). Dans la recette, il y a du magret de... [Lire la suite]
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11 décembre 2006

CABILLAUD SAUCE SOJA ET RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Je n'avais jamais mangé de risotto aux champignons, alors voilà, c'est fait! Pour 4 personnes :- 50 g de cèpes séchés- 1 oignon- 1 carotte- 1/2 bouquet de persil- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 400 g de riz à risotto- 3 tomates pelées- 1 cuillère à soupe de beurre- 60 g de parmesan râpé- sel et poivre Mettez les champignons séchés dans un récipient. Couvrez les d'eau tiède (environ 3/4 de litre) et laissez les tremper environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.  Pendant que les... [Lire la suite]
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