05 janvier 2007
TRUFFES POUR ENFANTS
Voici une recette de truffes simplifiée pour faire avec les enfants.
Tout d'abord faire fondre 125g de chocolat avec 250g de beurre au bain marie. Puis ajoutez 2 jaunes d'oeufs et 3 càs de lait. Remuez bien pour obtenir un mélange bien lisse et laissez reposer au frigo au moins 1 heure.
Au bout de ce temps, formez des petites boules que vous roulez dans du cacao.
Présentez dans des petites caissettes pour amener chez mamie ou dans un "porte-truffes" spécialement confectionné à l'école pour la maison!
MON PETIT CHATON, FIER DE SES TRUFFES !
Il en reste même encore sur le nez!
et avec le reste de chocolat, nous avons fait des mini tartelettes aux framboises.
Commentaires
Hummmmmmmm j'taurais bien piqué quelques truffes ;)
Oh là là , j'ai appris à les faire à l'école !!! ça ne nous rajeunit pas !! (LOL) Bravo au p'tit patissier !!
Bravo au petit chef, trop mignon.
Oh qu'il est chou avec son renne et son chocolat partout ;o)
La truffe enfant, une tradition à la maison
Comment pour enfants?????
Mais non mais non....pour vieilles croûtes aussi!!!
Moi vois tu...je mets autant de beurre que de chocolat et pour les enfants je les roulais ( je les roule encore pour eux) dans du Nesquick...il les ont toujours mangé comme cela..;et à chaque Noël mes filles aportent leur lot de truffes faites par elles mêmes....en général dans de très jolies boîtes qu'elles ont aussi confectionnées et peintes elles mêmes :-)
Cette année ça n'a pas râté!
Gros bisous
ps: ton petit chaton est un amooouuur!!!
bonne année !
les grands ils ont le droit d'en manger quand même ?
Félicitations à ton p'tit chaton pour les truffes !
Et puis, pour le chocolat sous le nez, un bon cuisinier goûte toujours ses plats !!! :o)
Mignon ce marmiton !
Les truffes au chocolat sont pour moi un souvenir d'enfance et l'autre jour j'ai réalisé PATATRAS que je n'avais pas transmis ça à mes fils !!! ouinnnn! Vu qu'ils sont grands , je ne suis pas sûre qu'ils soient partants !!!
Dire que j'avais tout acheté à Histoire de chocolat, y compris la poudre de cacao vendue au prix de la cocaïne, pour ma fille en fasse avec ma belle mère, histoire de les occuper... Je leur avait même laissé l'un de mes meilleurs whisky en évidence. Tu parles, je les attends toujours...
Tu devrais essayer de faire tester les truffes roses (sans chocolat) que j'ai faites et refaites !! Mon fils de 4ans 1/2 fait partie des fans !
bises
http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2006/12/27/3211599.html#trackbacks
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=147876&pid=3503718
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
