Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

05 janvier 2007

TRUFFES POUR ENFANTS

Voici une recette de truffes simplifiée pour faire avec les enfants.

Tout d'abord faire fondre 125g de chocolat avec 250g de beurre au bain marie. Puis ajoutez 2 jaunes d'oeufs et 3 càs de lait. Remuez bien pour obtenir un mélange bien lisse et laissez reposer au frigo au moins 1 heure.

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Au bout de ce temps, formez des petites boules que vous roulez dans du cacao.

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Présentez dans des petites caissettes pour amener chez mamie ou dans un "porte-truffes" spécialement confectionné à l'école pour la maison!

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MON PETIT CHATON, FIER DE SES TRUFFES !

Il en reste même encore sur le nez!

et avec le reste de chocolat, nous avons fait des mini tartelettes aux framboises.

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Posté par miissval à 06:01 - CUISINE DES PTITS LOUPS - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Moi, j'ai une classe de 4ème primaire avec 21 élèves. J'amerais bien faire les truffes avec eux mais la recette qui est écrite ici c'est pour combien de personnes?
    Bisous bisous

    Posté par Suse, 20 janvier 2010 à 10:58
  • Hummmmmmmm j'taurais bien piqué quelques truffes

    Posté par Miss cricri, 05 janvier 2007 à 08:22
  • Oh là là , j'ai appris à les faire à l'école !!! ça ne nous rajeunit pas !! (LOL) Bravo au p'tit patissier !!

    Posté par iza29, 05 janvier 2007 à 08:48
  • Bravo au petit chef, trop mignon.

    Posté par Hélène, 05 janvier 2007 à 10:05
  • Oh qu'il est chou avec son renne et son chocolat partout ;o)

    Posté par Thalie, 05 janvier 2007 à 11:22
  • La truffe enfant, une tradition à la maison

    Comment pour enfants?????
    Mais non mais non....pour vieilles croûtes aussi!!!
    Moi vois tu...je mets autant de beurre que de chocolat et pour les enfants je les roulais ( je les roule encore pour eux) dans du Nesquick...il les ont toujours mangé comme cela..;et à chaque Noël mes filles aportent leur lot de truffes faites par elles mêmes....en général dans de très jolies boîtes qu'elles ont aussi confectionnées et peintes elles mêmes
    Cette année ça n'a pas râté!
    Gros bisous
    ps: ton petit chaton est un amooouuur!!!

    Posté par Diane, 05 janvier 2007 à 15:17
  • bonne année !

    les grands ils ont le droit d'en manger quand même ?

    Posté par shinobi, 05 janvier 2007 à 19:19
  • Félicitations à ton p'tit chaton pour les truffes !
    Et puis, pour le chocolat sous le nez, un bon cuisinier goûte toujours ses plats !!! )

    Posté par Sylvie, 05 janvier 2007 à 20:16
  • Mignon ce marmiton !

    Posté par Fabienne, 05 janvier 2007 à 21:02
  • Les truffes au chocolat sont pour moi un souvenir d'enfance et l'autre jour j'ai réalisé PATATRAS que je n'avais pas transmis ça à mes fils !!! ouinnnn! Vu qu'ils sont grands , je ne suis pas sûre qu'ils soient partants !!!

    Posté par Juli7te, 05 janvier 2007 à 21:05
  • Dire que j'avais tout acheté à Histoire de chocolat, y compris la poudre de cacao vendue au prix de la cocaïne, pour ma fille en fasse avec ma belle mère, histoire de les occuper... Je leur avait même laissé l'un de mes meilleurs whisky en évidence. Tu parles, je les attends toujours...

    Posté par Patrick CdM, 07 janvier 2007 à 16:12
  • Tu devrais essayer de faire tester les truffes roses (sans chocolat) que j'ai faites et refaites !! Mon fils de 4ans 1/2 fait partie des fans !
    bises
    http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2006/12/27/3211599.html#trackbacks

    Posté par Cess, 10 janvier 2007 à 22:03

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