Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

18 septembre 2007

Mes premières baguettes

Y a pas à dire, ça fait classe de présenter SON pain aux invités, toujours bluffés par votre goût du "fait maison"!! Ce premier essai était réservé à ... NOUS... au cas où il aurait été inmangeable... Mais, au vu du résultat, mes prochains invités y auront droit! Trop classe j'vous dis...

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Ingrédients: 1cc de levure sèche- 350g de farine de blé- 120g de fleur de farine de blé- 2 cs de sucre- 1cc de sel- 60g de beurre- 100 ml lait- 180 ml d'eau.

Mettre le tout en MAP, programme pâte.

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Oter la pâte de l'appareil et la pétrir sur une surface de travail farinée. Former avec la pâte des flutes. Les mettre sur une tôle à pâtisserie graissée et laisser reposer 30 n. Entre temps préchauffer le four à 200°. Glisser les flutes dans le four et laisser blondir 30 mn. Laisser refroidir un peu avant de les servir.

Ce pain est particulièrement bon avec le fromage, le jambon où le saucisson.

J'étais assez fière du résultat, pour une première!

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je souhaite un joyeux anniversaire à mon Trésor!!

ANNIV

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Posté par miissval à 19:28 - BOULANGERIE - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    tu as raison, tes invités vont adorer ton pain...moi, ils apprécient beaucoup...

    Posté par 1975moi, 10 novembre 2007 à 13:57
  • Tes baguettes ont l'air délicieuses

    Posté par lili, 20 septembre 2007 à 09:37
  • Elles me donnent envie tes jolies baguettes! Bravo!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 20 septembre 2007 à 10:03
  • Superbes tes baguettes, Bravo ! Pour une première elles sont réussies. Je n'ai pas encore essayé. Gros bisous.

    Posté par gigi, 20 septembre 2007 à 11:29
  • Ils sont effectivement très réussis ! Bises

    Posté par PHILO, 20 septembre 2007 à 12:26
  • Wouaw, elles sont splendides!

    Posté par Lauriana, 20 septembre 2007 à 12:43
  • Pour une 1ère c'est très réussi, elles sont superbes !

    Posté par Sylvie, 20 septembre 2007 à 13:00
  • pour un premier essai c'est gagne comme dis dora

    Posté par charoufa, 20 septembre 2007 à 13:08
  • Elles sont super réussis!! Bravo!!! Tu peux continuer et je veux bien être tes invités!!!

    Posté par steffy, 20 septembre 2007 à 15:28
  • Je n'a pas de MAP....je prétrirais à la mano alors!!! TROP classe ....je me régale au petit déj!
    Bon anniff à ton trésor!!
    Gros bisous ma belle

    Posté par Diane, 21 septembre 2007 à 07:48

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