Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

01 janvier 2008

Pour la nouvelle année, un délicieux repas de fête, une bûche au Nutella et une visite au Castellet

Pour mon retour de vacances et pour vous souhaiter à tous une heureuse année 2008, je vous enmène à Saint-cyr-sur-mer où nous avons passé les fêtes de fin d'année.

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Notre hôte (ma belle-soeur) nous avait réservé un accueil des plus chaleureux! Une table très joliment décorée et un repas de fête des plus savoureux dont voici quelques photos ;En entrée était servi un délicieux velouté de potiron aux épices.

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Un foie gras maison, concocté par Benjamin, a régalé tout le monde, servi avec du confit d'oignons que j'avais réalisé.

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Puis, des grosses crevettes sauce curry dont j'ai oublié de noter la recette!

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Du bon pain aux abricots fait maison par Benjamin et Gwendoline

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Un joli résultat n'est-ce pas? tout juste tiède avec le foie gras ...

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Et puis, comme nous avons tous été bien sages, Papa Noel est passé... pour les petits et les grands!

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Recette de la bûche au Nutella (pas que pour les enfants ;-)

pour le biscuit:
150 g de sucre
5 œufs
125 g de farine
80 g de beurre mou
1 pincée de sel

Garniture : Nutella

Travaillez les jaunes d'œuf et le sucre dans le robot jusqu' à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine.
Battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la pâte
Quand le mélange est homogène incorporez y le beurre fondu.

Étalez la pâte sur environ 1 cm d' épaisseur sur une plaque beurrée.

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Préchauffez le four, puis mettre la pâte à chauffer 10 mn à 200°)
Quand le biscuit est à peine coloré, le retourner sur un torchon humide.
Etalez généreusement le nutella . Le rouler doucement en serrant bien et en prenant soin de ne pas le briser.

Décorez la bûche avec du nutella et mettre au frais.

Et pour digérer toutes ces bonnes choses, une petite promenade au Castellet le jour de Noel nous a fait un bien fou!

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Nous avons visité chaque petites boutiques de ce village haut perché;

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Les santons de provence...j'adore...

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Des boutiques très différentes!

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et une vue splendide!

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il est beau ce papa noel non?

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Sur ce, je vous souhaite à tous une excellente année 2008!

Posté par miissval à 18:06 - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    Visiblement Noël s'est plutôt bien passé. Tes photos sont très belles et donnent envie d'aller faire un tour par là-bas. J'espère que tu as passé un excellent réveillon du 31. J'en profite pour te souhaiter une excellente année 2008, ainsi qu'à ta famille. Plein de très belles choses pour cette nouvelle année. Gros bisous !

    Posté par Elphi, 01 janvier 2008 à 20:14
  • Excellente année 2008 et merci pour ces jolies photos !

    Posté par Fabienne, 01 janvier 2008 à 20:58
  • Une bonne année à toi et à ta petite troupe, tous mes voeux de santé, que du bonheur en 2008!
    belle évasion pour les fêtes de fin d'année !
    Bisous et encore Bloavez Mat !

    Posté par Marie-Thé, 01 janvier 2008 à 21:00
  • Que 2008 soit aussi gourmande que 2007....
    bonne Année
    biz

    Posté par Nathalie_B, 01 janvier 2008 à 21:08
  • très bonne année 2008 !

    j'ai une photo de moi prise au même endroit que les 2 enfants de dos! j'aime bq ce joli village.

    j'habite pas bien loin.

    tu habites où ?

    Posté par trinidad, 01 janvier 2008 à 21:52
  • Je craque pour la bûche au nutella, superbe! Meilleurs voeux à toi, bonne année 2008,

    Lisanka

    Posté par Lisanka, 01 janvier 2008 à 21:56
  • très bonne année 2008 à toi et ta famille

    Posté par gourmande bleue, 01 janvier 2008 à 22:15
  • merci pour ta réponse !! je connais bien la ciotat, st cyr, les lecques etc. bises

    Posté par trinidad, 01 janvier 2008 à 22:19
  • Bonne et heureuse année à toi et aux tiens !!
    Je te souhaite plein de belles choses et surtout la santé !!
    Bisous !

    Posté par iza29, 02 janvier 2008 à 10:23
  • Meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Bisous

    Posté par gigi, 02 janvier 2008 à 15:16
  • Une bûche au Nutella très gourmande !
    Merveilleuse année 2008 à toi et tes proches )

    Posté par Sylvie, 02 janvier 2008 à 15:34
  • Quelle chance d'aller en Provence pendant cette période de l'année. Ce petit village paraissait bien typique et tu as dû j'imagine, passer de très bonnes fêtes. Le menu était vraiment alléchant également ! Bonne année 2008 à toi et aux tiens missval. Moi aussi j'aime les santons, cela me rappelle des souvenirs d'enfance...

    Posté par Mitouk, 02 janvier 2008 à 15:56
  • Excellente année 2008 à toi et tes proches!!

    Posté par steffy, 02 janvier 2008 à 17:45
  • Une trés bonne année à toi et ta famille! Je suppose qu'il ne reste plus de bûche au nutella! Dommage, je n'ai plus qu'à la faire!;o)!

    Posté par Kate34, 03 janvier 2008 à 14:44
  • Très belles photos!!! et cette bûche, c'est pour moi, j'adore le nutella, je le mange à la cuillère!!!!Elle est très belle en tout cas.
    Bonne année 2008 et tous mes voeux de bonheur!

    Posté par cuisinecrea, 03 janvier 2008 à 22:36
  • j'ai beaucoup de plaisir à regarder tes photos..j'habite aux Antilles actuellement et je rentre cet été à La Seyne sur Mer, non loin du Castellet...lieu fréquent de mes petites ballades..ce village est magnifique
    bisous
    nanou

    Posté par nanou au soleil, 04 janvier 2008 à 15:34
  • ta buche au nutella donne envie de se servir une belle part tout de suite maintenant ! et le glacage fond comme on imagine qu'il fondra sur nos belles hanches rebondies... pff... tant pis; on ne vit qu'une fois, non ???
    les petits pains aux abricots me tentent bien aussi... meme avec un bout de fromage de chevre... fo que j'essaie.

    Posté par célinealacuisine, 04 janvier 2008 à 23:40
  • Ah, Noël en provence, c'est chouette, non ?!
    Grosses bises et bon dimanche
    Hélène

    Posté par Hélène ( Cannes), 06 janvier 2008 à 09:34
  • Moi aussi j'ai fait des crevettes pour les fêtes, du pareil idem mais sans le curry, avec du lait de coco!!!
    Alors ma belle...je vois que c'est la forme chez toi, on ne se refuse rien!!!
    Pour ta bûche j'attends un peu....là j'ai du trop plein...à tel point que j'ai du mal à faire la cuisine en ce moment!!!
    J'ai publié qqs photos de mon voyage à la place des recettes...question de s'alléger un peu!
    Grosses bises ma belle!

    Posté par Diane, 06 janvier 2008 à 17:11
  • bonne année a toi aussi e mes meilleurs voeux pour cette année de bonheur et de paix..

    Posté par wissal, 07 janvier 2008 à 00:16
  • Bonne et heureuse année 2008.
    Les petits pains, ohlala!

    Posté par Samania-Murielle, 07 janvier 2008 à 19:04
  • Comme murielle, les petits pains... mais la buche au nutella me fait rever Je te souhaite une merveilleuse annee 2008

    Posté par Confiture Maison, 09 janvier 2008 à 00:31

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