Ma p'tite cuisine!

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26 janvier 2008

Cocktail de fleurs, escalopes de foie gras poêlé aux figues et 5 baies, asperges au parmesan pour un petit dîner en amoureux...

Figurez-vous que je n'avais jamais goûté de foie gras poêlé! Ben oui, heureusement qu'il me reste encore des découvertes à faire ;-)) Un petit repas en amoureux à l'horizon et il ne m'en a pas fallu plus pour décider de satisfaire mon envie. Escalopes...

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23 janvier 2008

Louloute fait des financiers au Nutella

Dimanche dernier, louloute a décidé de faire les fameux financiers au Nutella de Cyril Lignac. La recette est simple alors du coup, elle a tout fait toute seule! Financiers au Nutella Il vous faut : 130 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes...

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20 janvier 2008

Cheesecake d'anniversaire

Comme je vous le disais dans mon précédent billet, j'avais réalisé un cheesecake pour le repas familial d'anniversaire de louloute. Voici donc la recette que j'ai utilisée: Cheesecake pour Louloute Pour 8 personnes : - 600 g de Saint-moret- 4 œufs- 1...

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17 janvier 2008

Pièce montée pour l'anniversaire de Pauline

Pour l'anniversaire de ma louloute la semaine dernière, je lui ai fait une pièce montée en bonbons. Largement inspirée par celles de Tatagateaux, j'ai pris un énorme plaisir à la réaliser. J'ai suivi les conseils de tatagateau et le résultat a beaucoup...

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14 janvier 2008

Crumble poires et Kinder : un délice!

Les kinders en barre et les crumbles font partie des quelques gourmandises pour lesquelles je me damnerais ;-)) Alors imaginez les deux réunis en un seul et même dessert! Que du bonheur!!! Pour deux personnes : 3 poires - 3 kinders maxi - 65g de farine-...

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12 janvier 2008

Canard aux olives vertes

Voici une recette que j'aime beaucoup. Elle est simple et savoureuse. Canard aux olives vertes Ingrédients: 1 canard - 1 càc de farine - 40g de beurre - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 30g d'olives vertes - Thym, laurier - 1 càs de persil - Sel et poivre....

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9 janvier 2008

Moules sauce chorizo, où quand quand un frère cuisine pour sa soeur. Et pour digérer, une sympathique promenade aux Lecques.

Le lendemain du jour de Noel, nous avons décidé que notre hôte ne cuisinerait pas (elle méritait bien de se reposer après le délicieux repas de Noel qu'elle nous avait concocté!). Aussi, Trésor (petit mari) a eu la bonne idée de préparer des moules pour...

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6 janvier 2008

Idée apéro: chorizo poêlé en sauce

J'adore toutes les nouvelles idées apéritives que je peux trouver ça et là. La dernière en date que j'ai testée est vraiment délicieuse; et je crois qu'elle va devenir ma préférée cet hiver! Chorizo poêlé en sauce Façon de faire : Pelez et coupez un chorizo...

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1 janvier 2008

Pour la nouvelle année, un délicieux repas de fête, une bûche au Nutella et une visite au Castellet

Pour mon retour de vacances et pour vous souhaiter à tous une heureuse année 2008, je vous enmène à Saint-cyr-sur-mer où nous avons passé les fêtes de fin d'année. Notre hôte (ma belle-soeur) nous avait réservé un accueil des plus chaleureux! Une table...

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