06 juin 2008
Délice italien :Torta al cioccolato
Une recette italienne à essayer absolumment!! Ce gâteau est fondant à souhait et les pignons de pin donnent juste le croquant qu'il faut! Vous avez tout le week-end pour l'essayer et l'adopter!
Torta al cioccolato
Pour 6 personnes:
200g de chocolat noir - 100g de pignons de pin - 125g de beurre ramolli - 4 oeufs - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de farine - Cacao pour la déco.
Faites fondre le chocolat au bain marie et laissez refroidir. Hâchez finement les pignons. Préchauffez votre four à 150°. Battre les blancs en neige ferme.
Mettre le beurre dans un récipient, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mélangez à l'aide d'un fouet. Ajoutez un à un les jaunes d'oeufs, puis le chocolat fondu et enfin les pignons de pin. Ajoutez ensuite la farine tamisée.
Incorporez délicatement les blancs en neige et mélangez bien.
Cuire 50 mn (pour un moule à manqué) à mi-hauteur. Moi je l'ai fait dans de petits moules donc j'ai réduit la cuisson à 35 mn environ. Saupoudrez de cacao avant de servir.
BON WEEK-END !
Commentaires
Miam miam...
Nous ne t'avons pas encore écrit mais cette fois, on se lance... surtout que nous sommes les premières à te féliciter pour ces beaux gâteaux.... et leur nom donne tellement envie!
À bientôt
Oui, effectivement, ils semblent délicieux. A faire très vite. Merci
chrys
Ca a l'air supermégatrop bon ça ! Des p'tits gâteaux ça me ferait du bien dans le moment. Gros bisous !
Taguée
J'adore votre blog, passez sur le mien, vous êtes taguée http://lesgourmandisesdesylf.skynetblogs.be/post/5949365/suite-au-tag
Alors, si c'est une recette Italienne, c'est certainement très bon. A tester donc!
Trop tentantes ces petites patisseries !je repars avec ..plusieurs de tes petits gâteaux mais.........je te laisse un max de soleil !
Calins tous doux aux minous !
waouh, ils sont magnifiques ces petits gateaux!
Je t'en piquerai bien un au passage!
Les pignons doivent apporter un p'tit côté croquant bien sympathique ! 
)
Avec des pignons, quel régal ce doit être hummmm!!!
Bisous.
ils doivent être bien bons! biises
petits gâteaux au chocolat, alors dés qu'il y a chocolat, je suis pour ! à bientôt
Dommage que le weekend soit fini,mais dis-moi on peut le faire en semaine ce délice???
Bises
Nathalie
Chocolat, pignons..j'arrive!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le week end revient ... ;o)
Bisous
Hélène
très sympa ces petits gâteaux
c'est sympa!!!!
Comme je vais en Italie cet été j'espère croiser ces délices !
J'adore le chocolat ! Ces petits gâteaux me donnent l'eau à la bouche. avec des pignons en plus, sûr que je ne vais pas résister longtemps !
Bisous,
Chris
Merci pour cette recette. Je l'ai réalisée en format familial avec des pignons de pin très tendres achetés en magasin bio, et ce fut un vrai régal !! Si tu veux jeter un oeuil, j'ai publié photo et billet aujourd'hui. Bises.
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