Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

23 juillet 2008

Rose attitude : cake framboises/menthe

Les recettes se suivent et se ressemblent : simples, colorées et fruitées! Simples parce que c'est l'été et qu'à la maison, on a tous adopté la "holidays attitude" (Définition de "holidays attitude" : bien manger sans prise de tête! parce que moi, cette année, je n'ai pas de vacances alors il faut pas trop m'en demander non plus hein? -))). colorées parce que c'est l'été et fruitées ,ben parce qu'on sort les bikinis et qu'on peut pas toujours tout faire au chocolat!!!!

Alors, voici un p'tit cake réalisé en deux temps trois mouvements:

cake_framboises_006

Il vous faut: 3 oeufs - 170g de sucre semoule - 160g de farine - 1/3 sachet de levure - 150g de beurre demi-sel - 200g de framboises - 6 feuilles de menthe -

Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre puis ajoutez la farine et la levure.

Mélangez. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte. Alternez dans les moules une couche de pâte, des framboises et des feuilles de menthe. Mettez à cuire pendant 40 minutes. moi j'ai fait cuire 25 mn car j'ai utilisé des petits moules.

m_lange_cake_framboises

Et avec le reste de framboises, j'ai fait un petit coulis en les faisant cuire avec un peu de sucre et un peu d'eau.

cake_framboises_013

Avoir la "holidays attitude" quand on sait qu'on aura pas de vacances avant plusieurs mois, faut être bien motivée quand même ! o-))

Posté par miissval à 20:05 - SUCRE - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    oulalala ca a l air d etre une pure tuerie ces petais cake!!!
    jten pique un volontier

    Posté par myhome-made, 23 juillet 2008 à 21:43
  • J'adore l'aspect physique de ces gourmandises ...

    Posté par Fabienne, 23 juillet 2008 à 22:22
  • ils sont tout mignons tes petits cakes.

    Posté par laetitialily, 24 juillet 2008 à 06:23
  • Il a l'air divin, quelle belle association!

    Posté par Lisanka, 24 juillet 2008 à 07:49
  • Bon c'est vrai ta recette est bien fruitée mais j'ai quand même cru apercevoir du beurre , non ??
    Je plaisante.....moi, je mets du beurre partout....
    Et puis de toute façon, pour moi, il est trop tard pour le régime car le maillot de bain est déjà sorti !

    Bon courage !

    Posté par agastache29, 24 juillet 2008 à 10:27
  • Une belle invitation à la gourmandise, c'est superbe!

    Posté par chantal33, 24 juillet 2008 à 12:24
  • ils sont magnifiques! biises micky

    Posté par mickymath, 25 juillet 2008 à 19:18
  • Magnifiques ces petits cakes et en plus, ils doivent être délicieux, ça se voit, même d'ici... Véro

    Posté par verof31, 27 juillet 2008 à 08:35
  • Ces petits cakes me donnent très faim,l'association framboise/menthe dans un gateau est une très bonne idée.

    Posté par Nanoud, 29 juillet 2008 à 11:15
  • ils ont l'air délicieux ces mini cakes!

    Posté par helene06, 02 août 2008 à 09:01
  • alors je te pique un morceau de cake framboise, une part de gâteau au chocolat et alors là la tarte au citron aussi

    Posté par talonshautscacao, 04 août 2008 à 13:44

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