Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

21 septembre 2008

Rencontre de blogueuses bretonnes : toutes chez Virginie!

Samedi matin, levée aux aurores (très rare pour un samedi !!) pour préparer la rencontre de blogueuses bretonnes tant attendue !!!! Nous nous sommes toutes retrouvées au domaine des "nectars de Maya", à midi, avec nos victuailles ! Nous avons été très gentiment accueillies par Virginie, son mari et leurs adorables petits jumeaux ! (trop mignons, ils m’ont fait craquer , j’en aurai bien pris un avec moi en partant !!). Le soleil nous accompagnant (suffisamment rare pour le signaler !), nous... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

Carpaccio de poires, sauce au lait concentré sucré

Y a que du sucré sur ce blog ! Ben oui, après une angine, un rhume et une trachéite (tout ça en même temps évidemment hein?, c'est plus marrant!!) je n'ai envie que de sucre! Une semaine assez fatiguante donc à cause de ces petites maladies que l'on attrappe généralement au mois de novembre, arghhhhh!!!! Enfin, me revoilà en pleine forme! Voici donc un p'tit dessert rapide et vraiment délicieux! Rien de tel pour combattre le raz-le-bol du mauvais temps! Pour 4 personnes : 1 poignée d’amandes... [Lire la suite]
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09 septembre 2008

Guimauves selon Christophe Michalak

Je voulais faire des guimauves depuis longtemps, mais cela me paraissait super compliqué! Puis, Christophe est arrivé et m'a convaincue! J'ai scrupuleusement suivi sa recette (celle de mon chouchou du moment donc, le beau Christophe Michalak (ben oui, il est mignon quand même non??? :-)). Il est "presqu' au bord" de détrôner mon Jamie, c'est dire!!! J'ai découvert Christophe Michalak il y a peu en lisant une interview dans un magasine. Tout de suite, j'ai eu envie de me procurer ce livre ( et comme ce que... [Lire la suite]
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06 septembre 2008

Petits carrés fondants, test: ikéa food et "l'effet papillon"

Encore un petit peu de sucré pour ce week-end! Petits carrés fondants au sirop d'érable Il vous faut :150 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 100 g de sirop d'érable, 3 oeufs40 g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Ajouter le sirop d'érable puis les œufs battus un à un. Puis, ajouter la farine tamisée . Versez la pâte dans un moule (kit flexipat pour moi). Mettez au four 20 minutes à 180°C . Attendre 5 minutes au sortir du four puis démoulez et laissez refroidir. ... [Lire la suite]
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