Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

15 octobre 2008

Musique et cuisine, je déstresse... Muffins tendres aux pommes

Moi, pour déstresser, j'ai deux méthodes :

La première: je m'enferme dans ma salle de musique et je chante, micro à fond (j'vous rassure, je n'ai pas de voisins...). Dans ma voiture aussi, je mets la musique à fond le matin, pour me réveiller!! Mais pas n'importe quelle musique hein!, c'est toujours mon petit Eros qui me réveille... La musique fait partie de ma vie depuis toujours, j'ai épousé un musicien, mes enfants ont baigné dans la musique, élévés au Balavoine, Berger, Ramazzotti, Régianni et autres Cabrel... Aujourd'hui, ma fille commence à aimer le rap... Mais là, je ne suis pas responsable!!!! :-(((

La deuxième : je m'enferme dans ma cuisine (bon là je vous ments un peu parce que ma cuisine est ouverte alors je peux pas m'y enfermer!!) et je cuisine! Je ne pense plus à rien, comme avec la musique, les soucis disparaissent pendant un moment et ça fait du bien!

Certaines diront que pour déstresser, je fume aussi une cigarette à l'occasion (hein Lydia? Dans ma voiture, sur le parking de ...). Mais là, je m'égare...

Et le top du top, ce sont les deux méthodes réunies : musique et cuisine. Je mets un bon cd et je cuisine un bon ptit truc, ça c'est le bonheur...

Muffins tendres aux pommes et à la cannelle

muffins_pommes

Il vous faut pour 12 muffins: 2 grosses pommes- 280g de farine- 2 càc de cannelle- 2 càc de levure chimique- 1/2 càc de bicarbonate- Sel- 1 oeuf- 110g de sucre en poudre- 8 cl d'huile- 200g de babeurre- 12,5 cl de jus de pomme.

Préchauffez le four à 180°. Pelez les pommes et coupez-les en petits carrés. Dans un saladier, mélangez la farine, les morceaux de pommes, la cannelle, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel.

Battez l'oeuf entier dans un autre saladier, ajoutez 80g de sucre, l'huile, le babeurre et le jus de pomme, puis mélangez le tout. Versez cette préparation dans le saladier contenant la farine et amalgamez rapidemment tous les ingrédients avec un fouet où une cuillère en bois.

Remplissez chaque alvéole d'un moule en silicone au trois quarts. Cuire à mi-hauteur environ 25 mn. A la sortie du four, saupoudrez du reste de sucre et attendre 5 mn avant de démouler. Dégustez!

muffins_003

Allez, j'peux pas m'empêcher de vous en mettre un p'tit bout, juste pour la route!


Eros Ramazzotti - Un Attimo Di Pace

Posté par miissval à 07:00 - SUCRE - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    T uas bien raison bises!!

    Posté par Claire, 15 octobre 2008 à 08:35
  • Tu as raison, ce sont de bonnes manières de décompresser. J'irai bien moi aussi me calmer dans ma cuisine, lol ! Tes p'tits muffins ont l'air terribles ! Bises et bon mercredi !

    Posté par elphi, 15 octobre 2008 à 09:10
  • je suis comme toi pour la cuisine : ça me permet de déstresser, de ne plus penser aux soucis. et le petit plus depuis que j'ai la wifi : mettre mon ordi à côté de moi et "regarder" des vidéos sur cuisine tv

    Posté par clemence, 15 octobre 2008 à 12:41
  • Hum, j'en mangerai bien un moi...

    Posté par EmilieRD, 15 octobre 2008 à 16:32
  • J'adore aussi cuisiner en musique mmais desfois ça arrive à me stresser quand je ne suis pas dans les temps lol! Mais ces petites douceurs automnales viendraient m'appaiser!

    Posté par Eol, 15 octobre 2008 à 16:42
  • Cuisiner en chantant c'est bien déstressant. Cela m'arrive de temps en temps. Tes muffins sont extras !
    Bisous et bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, 15 octobre 2008 à 19:30
  • la musique j'aime ,mon mari est musicien ,la cuisine j'adore donc je te rejoins .Et tes muffins je te les pique ....en musique bien sûr

    Posté par Colette MARTINIC, 15 octobre 2008 à 21:26
  • Moi je fais les mêmes choses que toi pour déstresser ! Les chansons de mes artistes préférés à fond la caisse et la cuisine ! ^^
    Tes muffins pommes-cannelles ont l'air très bons !! =P J'adore ces 2 parfums !

    Posté par Amélie, 16 octobre 2008 à 18:21
  • Coucou et bravo pour ton blog toujours aussi sympa! merci pour tes coms!! je te souhaite une bonne journée biz claire

    Posté par Claire, 17 octobre 2008 à 09:09
  • clin d'oeil

    coucou je t'ai fais un petit clin d'oeil sur mon blog
    http://miseenbouche.canalblog.com/
    car j'ai testé tes bouchées au thon! bisous
    publication le 19!

    Posté par Claire, 17 octobre 2008 à 13:58
  • Il en reste un bout pour moi?

    Ouaahh! Ben c'est clair qu'avec des muffins pareils, moi, je déstresse et file direct au paradis!

    Et avec Eros, ça doit être l'extase totale!

    Posté par Missrimel, 17 octobre 2008 à 16:25
  • J'aime aussi beaucoup cuisiner en musique, cela fait un bien fou !
    Merci pour ces beaux muffins tout tendres ;o)

    Posté par Sylvie, 17 octobre 2008 à 17:22
  • J'adore les muffins....les tiens sont très jolis!!

    bisous

    Posté par Céci, 17 octobre 2008 à 19:44
  • Cuisiner en chantant....voilà le secret de la détente absolue!! Moi, j'me détendrais bien en grignotant un muffin!

    Posté par mayacook, 17 octobre 2008 à 22:08
  • moi aussi j'aime beaucoup cuisiner avec la musique, la musique est partout avec moi, mp3, autoradio...moi j'ai un petit faible pour Bénabar et évidemment Goldman qui remplissent mon rayonnage de cd.
    j'ai pris note de ces muffins, car ils ont 'lair délicieux!!!! bon week end.

    Posté par Pupuce, 18 octobre 2008 à 17:43
  • j'ai le même remède que toi

    Posté par Océane, 19 octobre 2008 à 08:53
  • babeure

    par quoi je peux remplacer le babeure merci je ne sais pas ce que c'est

    Posté par mimi194611, 20 octobre 2008 à 21:11
  • babeure

    par quoi je peux remplacer le babeure merci je ne sais pas ce que c'est

    Posté par mimi194611, 20 octobre 2008 à 21:12

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