Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

07 décembre 2008

Petit goûter "pré-noël" entre filles! Muffins, pannas cottas, bouchées amandes, cake whisky ... et papotage!

Hier, le club des quatres s'est réuni à la maison. L'occasion pour moi de préparer quelques gourmandises!

Lydia et Elodie avaient "lâchement" abandonné leur progéniture, alors que Sandra, elle, avait sa fifille avec elle!!( bon, c'est normal, elle est encore dans son gros petit ventre!!!!!)

caf__filles_007

Cake bonhomme de neige au café, au chocolat et au Whisky (fait par Fabien)

Ingrédients :

3 œufs- 190 g de sucre semoule- 125g de beurre demi-sel- 200g de farine- 1/3 sachet de levure- 10cl de lait entier- 10g de cacao- 4 càs de whisky- 1 càc d’extrait de café liquide.

Préchauffez votre four à 180°. Mélangez les œufs et le sucre- Ajoutez le beurre en pommade et fouettez le tout. Incorporez petit à petit la farine et la levure. Faites chauffer le lait et incorporez le cacao en fouettant puis ajoutez le Whisky et l’extrait de café .Versez le tout dans la pâte et mélangez.

Beurrez et farinez un moule (sauf si vous utilisez un moule en silicone) et Versez-y la préparation. Mettez au four pendant 55 minutes.

cake_bonhomme

Muffins de Noel au chocolat

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • 100g de chocolat dessert
  • 1 pincée de sel
  • Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules. Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélangez. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte. Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler .

    Pour le glaçage, mélangez du sucre à glace avec un blanc d'oeuf et quelques gouttes de jus de citron, jusqu'à obtention d'un mélange légèrement épais.

    muffins

    Mini pannas cottas à la vanille (recette ici)

    panna_cotta

    Petits fours au thé Matcha (recette ici)

    caf__filles_008

    Bouchées à la purée d'amande (recette ici)

    bouch_es

    Les délicieuses bouchées que Sandra avait apportées et que nous avons savourées au petit déjeuner ce matin! Merci Sandra!

    bouch_es_sandra_3

    Les cops!

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    Moi, Elo (vous savez, la fille de la fabuleuse tarte de "tata marie-claire"!!, Sandra la future maman et Lydia qui s'est "évadée" de ses travaux pour l'après-midi!!

    On a l'air sérieux ... mais c'est juste pour la photo!

    Posté par miissval à 09:42 - SUCRE - Commentaires [18] - Permalien [#]

    Commentaires

      sublimes toutes ses petites choses !!!!!! trop tentant !! je craque pour mes mini panna cotta.............

      Posté par manu, 07 décembre 2008 à 10:52
    • superbe bravo! sympa avec les copines biz

      Posté par Claire, 07 décembre 2008 à 11:01
    • eh,ben,on s'embéte ps ls nanas!!! ms vs avez bn raison,il faut prendre ts ls bns moments ki passent dns la vie!!!! grs bisous à vs ttes

      Posté par sabri34, 07 décembre 2008 à 11:16
    • C'est un goûter top classe, ça ! J'adorerais... Au fait, j'ai refait tes panna cottas il y a quelques jours... délicieuses !
      Bises !

      Posté par Elphi, 07 décembre 2008 à 11:37
    • vous avez dû vous régaler... C'est chouette ces moments entre filles..

      Posté par clemence, 07 décembre 2008 à 16:18
    • j'aurais bien goûté à tout, il avait l'air bien sympa ce goûter!

      Posté par Lisanka, 07 décembre 2008 à 16:33
    • Rhooooooooooo ben c'est vrai que vous faites sérieuses hein... Dis donc que de bonnes choses, pas de salé? Et dis moi c'est toi qui a fait tout ça en une journée!!?

      Posté par Eol, 07 décembre 2008 à 16:57
    • Super goûter, le bonhomme est extra !

      Posté par Tiuscha, 07 décembre 2008 à 16:59
    • c'est trop mignon tout ça! ça donne envie!!

      Posté par laetitialily, 07 décembre 2008 à 17:19
    • Quel bonheur tes mignardises !!!! Que de bonnes choses sur cette table !
      Bisous et bonne soirée, Doria

      Posté par Doria, 07 décembre 2008 à 19:20
    • tu as raison, il faut s'entrainer pour les fetes

      Posté par mayacook, 08 décembre 2008 à 09:08
    • Tout ca juste pour vous 4, mais c'est pas possible!
      Vous avez du vous régaler!

      Posté par EmilieRD, 08 décembre 2008 à 14:41
    • très sympa le prénoel entre filles. Thé ou champagne pour pousser le tout??? il faut en profiter.

      Posté par marie, 09 décembre 2008 à 17:42
    • Et ben, on ne s'embête pas (tu me diras pourquoi s'embêter hein ?)

      Une belle après alors

      Bises

      Posté par Cocopassions, 09 décembre 2008 à 19:38
    • Eh ben, tu es une super copine !! elles en ont de la chance, tes réalisations sont magnifiques et je note la recette des petits fours au thé matcha !! bises

      Posté par Marie-Thé, 13 décembre 2008 à 09:20
    • Superbe, vous avec du passer un merveilleux moment gourmand ! )

      Posté par Sylvie, 15 décembre 2008 à 10:56
    • tout est telemment beau!

      Posté par maida, 24 décembre 2008 à 20:09
    • Lien sur notre blog associatif

      Bonjour à vous et bonnes fêtes de fin d'année... Je me suis permise d'illustrer notre projet de goûter de Noël avec votre toute première photo sur cet article, parce qu'elle correspondait parfaitement à l'idée de goûter que j'envisageais. En échange, j'ai mis le lien vers votre blog en indiquant votre orientation "pâtissière". Nous sommes 25 dans notre groupe et il est probable que vous aurez quelques visites de nos adhérentes. J'espère que cet échange de bons procédés vous conviendra et que vous ne prendrez pas ombrage de mon idée. Si mon emprunt ne vous convenait pas, je me ferais un devoir de trouver une autre image d'illustration. Bonne continuation à vous et à vos amies.....

      Posté par Mimiblue, 06 décembre 2015 à 00:25

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