Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

26 décembre 2009

Apéro entre filles : 1ère!

Le club des 5 a décidé de se faire un apéro entre filles! Le premier round s'est déroulé chez moi et nous avons passé une soirée très agréable! Hein les filles??

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Le club des 5 ! (mes sauveuses...)

Voici un petit aperçu de ce que nous avons picoré jusqu'à 3h du matin!

Petites purées de potiron à la coriande, toasts de foie gras sur polenta nature.

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Miettes de crabe et mayonnaise faite maison biensur!

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Mousse de saumon : recette ici. Cette mousse est devenue un incontournable depuis que je l'ai découverte chez Hélène.

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La partie sucrée: Crumble aux mirabelles, mini cake à la pâte de spéculoos et panna cotta à la vanille.

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Crumble aux mirabelles

Ingrédients  :

- 500 g de mirabelles
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes

Mettre le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans une jatte. Mélanger l'ensemble, puis ajouter le beurre divisé en petites noisettes. Malaxer rapidement du bout des doigts en petites boulettes.

Laver et sécher les mirabelles. Les couper en deux et retirer les noyaux. Répartir les mirabelles dans de petits plats individuels.

Parsemer le dessus de boulettes de pâte.

Glisser les plats dans le four préchauffé à 210°C (Th 7 ) et laisser cuire 15 mn.

Déguster chaud ou tiède.

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On attend le deuxième round avec impatience!! Mais ce sera chez qui les filles????? lol

Je profite de ce billet pour remercier Jean-Paul et Hélène pour leur soirée pizzas faites maison et cuites au four à pain! Une soirée très sympathique et des pizzas succulentes!! Merci à tous les deux!

Posté par miissval à 10:51 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    De bons p'tits plats qui ont tous l'air délicieux ! Joyeux Noël à toi et ta famille.
    Bises

    Posté par elphi, 26 décembre 2009 à 12:04
  • Eh bien je vois que l'on ne se laisse pas aller ! C'est bien, les petites réunions entre ami(e)s ! ;o)
    Grosses bises. Passe une bonne fin d'année
    A bientôt
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 26 décembre 2009 à 12:51
  • Hummmmmmm que c'était bon! Par contre j'attends mob p'tit billet lundi pour les droits à l'image! mdr!!! Et dsl mais la prochaine fois ce sera pas chez moi parce que... ben j'ai pas de chez moi! lol

    Posté par sandra, 26 décembre 2009 à 13:23
  • Bon, ca a du chauffer dur parceque la dernière photo, elle est un peu floue ;o)

    Bonnes fêtes de fin d'année

    Posté par Cocopassions, 26 décembre 2009 à 18:14
  • Elles ont été gâtées tes cops! De quoi aider pour une excellente soiréE...

    Posté par Eol, 29 décembre 2009 à 13:16
  • le club des 5.. j'ai le miens aussi ! ))) et qu'est-ce que je ferais sans eux :O

    Posté par Clarisse 16ans, 29 décembre 2009 à 15:23
  • Super sympa cette petite fête!
    Bonnes fêtes de fin d'année!

    Posté par la pilounette, 29 décembre 2009 à 20:50
  • cette apero a l'aire super miam

    Posté par axoulle, 29 décembre 2009 à 21:09
  • Super sympa!!!

    Posté par mayacook, 30 décembre 2009 à 16:16
  • Géniale cette soirée gourmande entre filles !
    Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2010 )

    Posté par Sylvie, 06 janvier 2010 à 08:32
  • Ce devait être une super soirée ! Bonne et heureuse année à toi... A bientôt
    Marie

    Posté par Marie, 09 janvier 2010 à 17:42
  • Hummm il ne manquait plus que moi!!!!!!

    Posté par sana, 14 février 2010 à 18:37
  • Gâteau

    WAhou,bonne petites réunions entre amie.
    Je vous envie bcp!

    Posté par nike air max tn, 25 mars 2010 à 03:20

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