Ma p'tite cuisine!

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25 janvier 2007

CROQUE-EN-BOUCHE

http://croquenbouche.blogspot.com/ Balladez-vous dans ce fabuleux anneau de bloggeurs!

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25 janvier 2007

ILES FLOTTANTES

Voici un de mes desserts préférés. Je profite de le faire quand les enfants ne sont pas là car ils n'aiment pas ça du tout! Vive la vie à deux (mais pas trop longtemps quand même...). Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 80 + 30 g de sucre 3 jaunes...

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23 janvier 2007

LES BOUCHEES AU CITRON D'HELENE

Ce week-end, comme prévu, j'ai fait les bouchées au citron d'Hélène qui me faisaient vraiment envie!!! Je n'ai pas été décue, c'est délicieux... Merci Hélène! La recette est ici. J'ai juste remplacé les fruits de la passion par des mangues que j'avais...

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22 janvier 2007

MON TOP 10 POUR EMILIE ET POUR TOUT LE MONDE!

Mon top 10 Pas facile de choisir 10 recettes! Je me suis replongée dans tous mes post et je dois dire qu'au tout début, mes photos n'étaient vraiment pas top! Depuis, Papa Noel est passé à la maison avec un nouvel appareil et c'est un peu mieux! J'ai...

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20 janvier 2007

MON VACHERIN !!!

J'ai fait un vacherin pour la première fois! et j'en suis fière! Recette super facile! Régler votre cercle à pâtisserie à 16cm de diamètre. Faites-y couler 1 litre de glace (à la noix de coco pour moi!) que vous aurez laissée ramollir à température ambiante....

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19 janvier 2007

GALETTE DES ROIS A L'ANANAS

Cette année, je n'ai pas fait de galette à la frangipane, mais une demi galette à l'ananas ! Demi, parce que les enfants n'aiment pas la galette, alors elle était rien que pour nous deux!! Na ! Recette trouvée dans le magasine "vie pratique gourmand"...

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17 janvier 2007

SUSHI SPECIAL ENFANTS

La dernière fois que j'ai fais des sushi , enfin la seule et unique fois d'ailleurs, j'ai été la seule à les apprécier. J'ai donc décidé d'en refaire mais avec du saumon fumé pour mes p'tits choux qui adorent ça! Pas très " japonaisement correct " mais...

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15 janvier 2007

PALMITOS AU NUTELLA

L'après-midi du réveillon du nouvel an, les enfants s'ennuyaient un peu alors nous avons décidé de faire des palmitos au nutella ! Recette super facile! Etalez du Nutella sur une pâte feuilletée, puis roulez la pâte en deux. Mettre au congel une petite...

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13 janvier 2007

POULET CARAMELISE A L'ORANGE DE TRISH

Si vous ne l'avez pas encore, achetez-le!!!! il est génial!!! La première recette toute simple que j'ai testée est celle des filets de poulet caramélisés à l'orange: Voici la recette en photo: Une photo de la cuisson: C'est vraiment délicieux! J'ai accompagné...

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11 janvier 2007

GATEAU TIRAMISU D'AUDREY

Pour l'anniversaire de ma fille, Pauline , je voulais un gâteau léger et fruité! Mon choix s'est porté sur le gâteau tiramisu d 'Audrey que j'ai légèrement modifié (pour cause de four en panne!!). La recette est ici , la seule chose que j'ai modifiée...

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10 janvier 2007

PAVLOVA...EN RETARD!

Quand Dorian a annoncé le thème du dernier KIKI , j'étais super contente car je n'avais jamais réalisé de Pavlova (sincèrement, je ne savais même pas à quoi ça ressemblait!!!). J'ai testé ma p'tite chose, pris des photos et hop prêt à être mangé et posté!...

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9 janvier 2007

TRIO DE SAINT-GENIX POUR LE KIKI !!

Voici, pour Sandra du Pétrin, un trio de briochettes aux pralines roses. Brioches aux pralines roses Mettre dans la MAP: 1 cuil à s d'eau et 5 oeufs. Ajouter 500g de farine, une bonne pincée de sel, 300g de beuure coupé en petits morceaux et 60g de sucre....

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8 janvier 2007

JOYEUX ANNIVERSAIRE MA LOULOUTE !!!

Il y a 12 ans aujourd'hui, elle décidait d'arriver 5 semaines en avance!! Pressée de connaitre le monde, elle ne faisait que 1.950 g ! Aujourd'hui, elle bien grandi ma louloute (trop vite d'ailleurs!!) . JOYEUX ANNIVERSAIRE MON AMOUR !

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7 janvier 2007

GUACAMOLE AU PIMENT DE CAYENNE

Chez nous on adore la guacamole! Alors pour les fêtes j'avais décidé de la faire moi-même. C'est très facile à réaliser mais j'ai toujours eu un peu la flemme de m'y mettre car celle achetée au rayon frais de ma grande surface préférée est vraiment délicieuse!...

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5 janvier 2007

TRUFFES POUR ENFANTS

Voici une recette de truffes simplifiée pour faire avec les enfants. Tout d'abord faire fondre 125g de chocolat avec 250g de beurre au bain marie. Puis ajoutez 2 jaunes d'oeufs et 3 càs de lait. Remuez bien pour obtenir un mélange bien lisse et laissez...

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