Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

14 juin 2006

tarte du dimanche soir

J'adore le livre de Sophie Dudemaine "Tartes et salades de Sophie"! Salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts! J'ai donc fait la tarte fine à l'italienne qui est en couverture de son livre. Délicieux... Tomates, mozzarella, herbes de provence, jambon cru, le tout  cuit sur une pâte feuilletée! Avec une salade, c'est un repas vite fait et super bon. Avant la cuisson Après la cuisson!
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11 juin 2006

Les cookies du dimanche après-midi

Après le traditionnel apéro-barbecue des dimanches de juin , j'ai décidé de faire plaisir à mes p'tit choux en leur faisant des cookies. J'ai essayé plusieurs recettes mais jamais avec des pépites de caramel. Cela donne du croustillant, hum... délicieux! INGREDIENTS POUR 30 COOKIES: 100g de pépites de chocolat, 40g de pépites de caramel, 100 g de beurre ramolli, 75 g de sucre, 100 g de cassonade, 2 pincées de sel, 1 cc de vanille liquide, 1 oeuf, 200 g de farine et 1 cc de bicarbonate de soude. Préchauffez le four à 210°. ... [Lire la suite]
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05 juin 2006

SITES INTERESSANTS

Voici quelques sites que je trouve très intéressants: http://www.mathon.fr http://www.patiwizz.com : celui-ci est génial! On y trouve tout. Ils ont, entre autres, une palettes d'arômes incroyables! J'adore! http://cuisinstore.com
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05 juin 2006

Le temps de la gourmandise!

Ma petite mamie est venue passer une semaine à la maison! Elle nous a fait ses inimitables galettes! Même en mettant les mêmes ingrédients qu'elle, les miennes n'auront jamais la même saveur! De mon côté, pendant que mamie préparait ses petits délices, moi j'ai testé une nouvelle recette de confiture! La confiture de thé! Je dois dire que je suis assez contente du résultat, je vous en livre la recette si vous voulez tester: Porter à ébullition 700 ml d'eau et mettez à infuser 5 minutes 6 sachets de thé "earl... [Lire la suite]
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03 juin 2006

Le gateau train qui a fait fureur auprès de Fabien!

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