Ma p'tite cuisine!

Ma cuisine de tous les jours!

10 octobre 2006

BRIOUATTES AU KIRI DE CYRIL

Devinez qui est encore passé par chez moi???? Eh oui, toujours le même: Cyril LIGNAC! Oh, je l'aime ce Cyril!!! Mais non, les enfants, maman n'est pas amoureuse de quelqu'un d'autre que papa!!! Si on peut plus plaisanter! Briouattes au kiri, donc, de mon cher Cyril LIGNAC. Pas très diet mais si bon! Il vous faut: 6 oignons nouveaux - 3 càs d'huile d'olives - 1 bouquet de persil plat - 1 bouquet de coriandre fraiche - 1 càs de raz-el-hanout - 15 portions de kiri - 2 oeufs - 1 paquet de feuilles de brik - huile pour... [Lire la suite]
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09 octobre 2006

POULET INDIEN EN L'HONNEUR D'ODESSA

Ceux qui visitent ce blog savent que nous avons perdu notre chienne, Gloria, il y presqu'un mois maintenant. Nous n'étions pas encore prêts à adopter un autre chien jusqu'à hier, où nous sommes allés à la S.P.A dans le but de rendre heureux un petit chien. Les enfants étaient évidemment très excités (et nous aussi...). Cela dit, c'est très dur de voir toutes ces pauvres bêtes qui vous regardent d'un air de dire "s'il te plait, enmène-moi." Nous avons donc dû faire un choix et je dois dire que nous avons pris la première qui... [Lire la suite]
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30 septembre 2006

TAJINE EXPRESS !

TAJINE EXPRESS! (Pour Isabelle et Stéphane) C'est un plat que j'aime faire quand je dois faire vite pour beaucoup de monde! C'est super facile, super rapide et super bon! TAJINE DE POULET Il vous faut: Des blancs de poulet (1 escalope et demie/personne) 4 oignons 100 g de raisins bruns 100 g de raisins blonds 150 g de pistaches 1 sachet d'épices à tajines 3 ou 4 citrons confits semoule de couscous Faire revenir la viande dans l'huile d'olives Retirer la viande et... [Lire la suite]
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20 septembre 2006

SUSHIS

Je n'avais jamais mangé de sushis de ma vie!! il faut bien une première fois hein? Alors, me voilà feuilletant mon petit livre Marabout "sushis et compagnies" qui est dans ma bibliothèque depuis au moins un an!! Et puis, très motivée, je me suis lancée! Je pensais sincèrement que c'était beaucoup plus compliqué que ça à réaliser!!! Voici mes petites merveilles... Façon de faire: (Séverine, tu n'as plus d'excuses maintenant!) Etalez le riz pour sushis sur la feuille d'algues à 2 cm environ des bords. ... [Lire la suite]
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11 septembre 2006

MECHOUI AUX HERBES

MECHOUI AUX HERBES DE VERO (CUISINE METISSE) Ce week-end, j'ai fait le méchoui aux herbes de Véro. Rien que la photo qu'elle présentait sur son blog m'en avait donnée l'envie! Je vous conseille cette recette qui a ravi toute ma petite famille. Les saveurs sont fabuleuses, l'odeur que laisse échapper le four pendant la cuisson embaume toute la maison! C'est délicieux! Je vous laisse découvrir la recette ici. Elle est très simple à réaliser. Cuisine métisse est un blog à découvrir absolument pour les... [Lire la suite]
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01 septembre 2006

LE TOFU

LE TOFU Je connaissais le tofu de nom mais jamais je n'en avais goûté. C'est en naviguant sur le blog de Maya que j'ai découvert une manière intéressante de le cuisiner. La recette est ici La photo n'est pas top, un peu trouble, dommage... Le goût est particulier mais pas mauvais! Bonne soirée!
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