Articles populaires – Ma p'tite cuisine!

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11 avril 2008

Couronne moelleuse à la farine de châtaigne et aux pralines roses; découverte d'une petite famille...

Depuis le temps que je voulais tester la farine de châtaigne c'est chose faite! C'est Marie-thé qui a achevé de me convaincre avec ce cake . En cherchant sur le net, j'ai trouvé cette recette sur le site de l'internaute. Le résultat fût à la hauteur de...

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16 décembre 2006

PETIT BUTIN CHINOIS !

Les semaines passent à une vitesse!!! Je ne vois pas le temps passer! Je n'ai même plus le temps de surfer sur la blogsphère, juste à peine un peu de temps pour poster quelques billets! Pas facile de s'occuper convenablement de son blog quand on rentre...

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17 octobre 2006

SAMEDI CUISINE POUR LES ENFANTS

Je crois que mes ptits choux ont la "cuisine mania" comme leur maman!!! voici le résumé de leur samedi après-midi consacré à la confection de petits sablés! préparation et découpage de la pâte sablée Remplissage de la pâte après cuisson Résultat!!! ils...

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5 juin 2007

LE CAROTT CAKE DE PASCALE et BLOGCOLIS

Depuis longtemps je voulais tester le fameux carrot cake de Pascale! J'ai décidé de le faire pour la fête des mères. Je n'ai franchement pas été déçue, il est délicieux!! A déguster à l'anglaise avec un très bon thé... Pour fair plus "fête", j'ai réalisé...

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27 juin 2007

CUILLERES APERITIVES

Lors de notre dernier apéritif entre amis, j'avais préparé ces cuillères. Les rouges contenaient des rillettes de sardines à la coriandre et les blanches du fromage frais au basilic. Le présentation en cuillères remporte toujours un vrai succès! Rillettes...

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3 décembre 2008

Marbré italien tout moelleux

Il y a des années ,dans la vie, qu’on voudrait vite voir se terminer ! 2008, pour moi, en fait partie ! Il me tarde donc d’arriver à Noel, pour célébrer cette fête que j’adore et passer, enfin, à 2009 ! Comme si le fait de changer d’année allait effacer...

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6 mai 2007

BROWNIE AU NUTELLA DE LEONINE

En me balladant chez Leonine je suis tombée sur ça! Association des mots brownie et Nutella, ça ne pouvait que me plaire! Aussitôt vu, aussitôt fait: Brownie au nutella 150 g de farine200 g de Nutella50 g de noisettes hachées3 oeufs entiers1 c.à.s de...

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13 mai 2007

CREME CHOCOLAT & ECORCES D'ORANGES CONFITES A L'AGAR-AGAR

Depuis que j'ai le livre de cléa, je ne me lasse plus de tester ses recettes à l'agar-agar. Aujourd'hui je vous propose une crème au chocolat et écorces d'oranges confites . Très peu d'ingrédients pour cette crème: Façon de faire: Faire fondre 100g de...

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26 mai 2007

PETIT GATEAU DE SEMOULE A LA FEVE TONKA

Vous le savez, grâce à Laetitia qui m'a gentiment envoyée des fèves tonka , je peux enfin réaliser les desserts qui me faisaient envie! Pour un premier contact avec ce goût si unique j'ai choisi de faire un gâteau de semoule très classique arômatisé par...

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28 mai 2007

SOUPE D'AMANDES MERVEILLEUSE

Alors là, je conseille cette soupe à tous les amateurs! Sans un trait d'exagération, c'est la meilleure soupe que j'ai jamais mangée!!! Directement sortie du livre de Jamie Oliver , il faut absolumment que vous la goûtiez! Soupe d'amandes au pain et à...

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5 juin 2009

Vin de fleurs de sureau pour fêter les 3 ans de mon blog!

Et oui! Il y a 3 ans, je postais mon premier billet et je découvrais ce "monde fabuleux" qu'est la blogsphère!! Je veux remercier toutes les personnes qui passent me voir, qui me laissent de gentils commentaires, d'adorables mails, celles qui testent...

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27 octobre 2007

Pâtisserie orientale : samsa

Une envie de replonger dans mes livres de cuisine orientale! Je tombe sur cette recette très connue mais que je n'ai jamais testée: Samsa Préparation : 90 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 105 mn Pour 20 personnes (adaptez à vos quantités)...

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19 novembre 2007

Petits-fours amandes, miel et matcha

Ces petites bouchées sont vraiment extras!! Le mélange amandes/matcha est très agréable au palais. Même les enfants qui ne raffolent pas forcément du matcha ont adoré! A faire et à refaire! Cette recette est extraite du merveilleux livre de Marie Leteuré...

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3 juin 2009

Premier BBQ et "Big Breizh Day"!

J'ai eu raison!, mon dernier billet a fait venir le soleil!! Donc, évidemment, sortie du BBQ!!! Brochettes d'agneau à l'huile de romarin La veille, préparez l'huile de romarin : rincez la branche de romarin et épongez-là sur du papier absorbant. Détachez...

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22 décembre 2008

Joyeux Noël à tous!

Joyeuses fêtes à tous! Je souhaite tout plein de bonheur aux personnes qui me sont chères , aux amis que je ne vois pas assez souvent (trop de km nous séparent) mais que je n'oublie pas, à vous, que je ne connais que virtuellement, qui me lisez et me...

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10 novembre 2008

Tarte tatin aux pommes, extra et rapide!

Mon petit blog hiberne depuis un moment... Le temps me manque cruellement, un déménagement en vue, la vente de notre maison, la visite des agents immobiliers, les travaux dans la future nouvelle demeure qui nous prennent tous nos week-ends... le temps...

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1 janvier 2008

Pour la nouvelle année, un délicieux repas de fête, une bûche au Nutella et une visite au Castellet

Pour mon retour de vacances et pour vous souhaiter à tous une heureuse année 2008, je vous enmène à Saint-cyr-sur-mer où nous avons passé les fêtes de fin d'année. Notre hôte (ma belle-soeur) nous avait réservé un accueil des plus chaleureux! Une table...

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23 janvier 2008

Louloute fait des financiers au Nutella

Dimanche dernier, louloute a décidé de faire les fameux financiers au Nutella de Cyril Lignac. La recette est simple alors du coup, elle a tout fait toute seule! Financiers au Nutella Il vous faut : 130 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes...

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22 avril 2008

tigrés à savourer juste avant le massage!

Voici un petit délice repéré il y a un moment chez Sandra. Les tigrés Ingrédients: 180g de beurre mou180 g de sucre3 oeufs120 g de farine60 g de poudre d'amandes1 cuillère à café rase de levure chimique60 g de pépites de chocolat pour la ganache: 100...

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26 décembre 2009

Apéro entre filles : 1ère!

Le club des 5 a décidé de se faire un apéro entre filles! Le premier round s'est déroulé chez moi et nous avons passé une soirée très agréable! Hein les filles?? Le club des 5 ! (mes sauveuses...) Voici un petit aperçu de ce que nous avons picoré jusqu'à...

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6 juillet 2007

Carpaccio de melon à la mode de Garance

Si vous allez chez Garance, vous y trouverez plein d'idées sympas! Entre autre, cette agréable création : Carpaccio de melon épicé Dans un mortier, broyer du Pollen et trois poivres" Cubébe , poivre long et poivre de Jamaique , sel & sucre . Saupoudrez-en...

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2 octobre 2007

Apérif dinatoire pour un anniversaire qui compte et questionnaire de Marie-thé et Elphi...et chaine rose

Samedi soir, nous avons fêté entre amis, l'anniversaire de trésor! Moi qui affectionne les apéritifs dinatoires, je me suis régalée à préparer celui-ci, en l'honneur de mon petit mari! Je n'ai malheureusement pas pu tout photographier (le Champagne aidant...

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25 juin 2008

Yaourts maison, c'est quand même mieux!

Il y a une dizaine d'années, j'ai voulu une yaourtière. Je zieutais celle de ma petite mamie chérie, bien rangée entre un vieux robot Tupperware et des livres de cuisine qu"elle ne regarde jamais! " Mamie, tu m'donnes ta yaourtière s'il te plait ?"- "Ben,...

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4 novembre 2007

crumble pommes/pralines roses

L'autre jour, je vais chez Elphi et voilà que la miss avait fait un crumble aux pommes! Ni une, ni deux, je décide d'en faire autant pour le soir même!! J'ai rajouté des pralines roses concassées pour donner du croustillant et c'était...délicieux! Prenez...

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15 novembre 2007

Un peu "raplapla" mais si bons...mes macarons!

Ils étaient un peu plats ,c'est vrai, mais une chose est sûre, ils étaient délicieux!!!! Ingrédients pour les coques à la vanille: 110g de poudre d'amande, 225g de sucre glace, 120g de blancs d'oeufs (environ 4 oeufs moyens), 50g de sucre semoule et 1/2...

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