19 août 2006
FINANCIERS AU NUTELLA
FINANCIERS AU NUTELLA
(oui, nous sommes gourmands dans la famille!)
Il vous faut:
130 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70 g de beurre + 40 g pour le moule
1 pot de nutella
(moules à financiers ou à tartelettes)
Al'aide d'un batteur électrique, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre
d'amandes et la levure. Ajoutez les blancs d'oeufs. Ce mélange doit être
soigneusement battu.
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
Laisser tiédir, puis ajoutez-le à la pâte sans cesser de battre.
Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez reposer 1 h au frigo.
Préchauffez le four à 180 °
Beurrez les moules. Versez un peu de pâte dans chaque moule et rajoutez une cuillère à soupe de nutella par moule.
Recouvrez ensuite du reste de pâte.
Faire cuire 10 à 12 mn environ. Surveillez la cuisson.
Les financiers doivent être bien dorés.
Démoulez-les et laissez les tiédir.
Dégustez tièdes ou froids.
Je ne résiste pas à mettre encore des photos
tellement ils étaient bons!!!!
T'AVAIS RAISON STEPH, ILS SONT VRAIMENT SUPER BONS!!
Cette recette est tirée du livre de Cyril LIGNAC
Commentaires
C'est drôle comme il y a des mots qui tout de suite vous interpellent et vous font saliver : financier, nutella... quand en plus c'est tout ensemble, aloooors...
Alors un succès, tu vas voir si tes petits sont comme mon cher et tendre, tu n'as pas fini de refaire la recette...le seul hic, c'est que j'ai au moins 10 financiers sur la hanche gauche, et autant à droite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Heu tiens sinon, j'ai essayé la recette de la pizza au chocolat, j'ai complètement loupé, çà ne ressemblait en rien à ta photo....je ne suis pas prête de faire un blog....sniff.
ALLEZ SUR CE, BISOUS BISOUS
Eh ben décidemment je rencontre du nutella sur tous les blogs!!superbe ces petits financiers
oh mais j'avais pas vu ça... c'est génial !! je note vite vite ta recette ;-)
Tu m'en garde un peu, j'arrive.
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Dans le monde des pates � tartiner chocolatees, il est commun d'admettre qu'il y a le Nutella d'un cote... et les autres. C'etait jusqu'� aujourd'hui :)
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