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06 janvier 2008

Idée apéro: chorizo poêlé en sauce

J'adore toutes les nouvelles idées apéritives que je peux trouver ça et là. La dernière en date que j'ai testée est vraiment délicieuse; et je crois qu'elle va devenir ma préférée cet hiver!

Chorizo poêlé en sauce

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Façon de faire : Pelez et coupez un chorizo en rondelles. faites-les revenir des deux côtés dans un peu d'huile d'olives. Ajoutez une petite boite de sauce tomates, du thym et faites réchauffer quelques minutes à couvert. Laissez tiédir à couvert et servez.

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pour ce premier test, j'ai utilisé une boite de sauce tomates toute prête mais je pense que cela doit être bien meilleur avec une sauce  "home made".

Posté par miissval à 15:51 - APERITIF - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Encore jamais vu dans mon univers blogosphère, tu as raison il faut toujours pioché des idées nouvelles pour nos papilles ! bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, 06 janvier 2008 à 18:29
  • Très original...!

    Posté par Colette, 06 janvier 2008 à 18:44
  • C'est super original, ça a l'air délicieux ! Tes apéros vont devenir légendaires.

    Posté par Elphi, 06 janvier 2008 à 19:39
  • original et imaginatif!!! j'aimerai bien gouter!!

    Posté par labas, 06 janvier 2008 à 21:17
  • Mon ami adore le chorizo...
    Super idée!!!

    Posté par severine35, 07 janvier 2008 à 09:17
  • Pas mal, et super convivial, je prends note de cette bonne idée!

    Posté par cuisinecrea, 07 janvier 2008 à 21:51
  • hum ça doit être bien bon surtout que j'utilise souvent le chorizo en cuisine..à retenir
    bis*nanou

    Posté par nanou au soleil, 08 janvier 2008 à 12:15
  • A tester au prochain apéro (sans modération !)
    Avec un peu de pain pour saucer...

    Posté par Mitouk, 08 janvier 2008 à 17:14
  • Je vais mettre de côté ta recette, je suis sure qu'elle aura un succès fou la prochaine fois que je recevrais du monde !

    Posté par ctoutmoi, 07 février 2008 à 19:49
  • si simple, et surement très bonne, meci pour la recette!

    Posté par maida, 05 mai 2008 à 12:30
  • un mélange parfait! ça fait enviiiie!
    dans le même style, je fais des mini brochettes chorizo-poivron rouge!
    il ne me reste plus qu'à tester cette variante! =)

    Posté par orelytaratati, 17 octobre 2009 à 14:58
  • Je fais souvent des tranches de pain rassis, frottés d'ail avec de la sauce tomate et fromage au four pour l'apéro, Je servirais la prochaine fois les croutons seuls avec le chorizo en sauce tomate. Bravo pour tes recettes, elles sont géniales !!

    Posté par liline, 24 mars 2015 à 07:35

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