Ma p'tite cuisine!

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6 juin 2007

FRAMBOISES FRAICHES SUR MINI CAKE AU CHOCOLAT

Quand je fais un cake au chocolat classique, je prends toujours la recette de Sophie Dudemaine. Il est juste fondant comme il faut. Il vous faut: 2 oeufs- 1 yaourt- 150g de farine- 170g de sucre- 1/3 de sachet de levure- 10 cl d'huile de tournesol- 200g...

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5 juin 2007

LE CAROTT CAKE DE PASCALE et BLOGCOLIS

Depuis longtemps je voulais tester le fameux carrot cake de Pascale! J'ai décidé de le faire pour la fête des mères. Je n'ai franchement pas été déçue, il est délicieux!! A déguster à l'anglaise avec un très bon thé... Pour fair plus "fête", j'ai réalisé...

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3 juin 2007

PETITS CARRES DU ROUSSILLON

Voici un petit dessert très agréable et très rafraichissant : les carrés du Roussillon Pour 12 carrés: 700g de lait- 140g de sucre- 7 jeunes d'oeufs- 60g de maizéna- 350g d'abricots au sirop- Moi j'ai utilisé des abricots à la vanille: Faites chauffer...

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31 mai 2007

UN AN POUR MON BLOG ! MERCI A TOUS!

Ben voilà, ça fait délà un an que mon blog existe! .................................................................... Pour la petite histoire... Tout à commencé en surfant sur le site supertoinette. J'ai découvert l'album photos de Sophie et ses recettes...

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30 mai 2007

MOELLEUX A L'ORANGE ET MERCI VALERIE

J'aime beaucoup les cakes à l'orange ou au citron. Il me restait quelques oranges d'espagne que m'avaient ramenées mes parents alors pour les finir, je me suis laissée tentée par ce moelleux à l'orange que j'ai eu le courage de faire après ma journée...

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29 mai 2007

MUFFINS MATCHA ET GROSEILLES

Voilà, grâce à Clairechen , j'ai pu enfin tester le fameux thé matcha ! J'avais repéré chez Sylvieaa ces petits muffins aux groseilles depuis un moment et m'était jurée que dès je serais en possession de la poudre magique, je les réaliserais! C'est chose...

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28 mai 2007

SOUPE D'AMANDES MERVEILLEUSE

Alors là, je conseille cette soupe à tous les amateurs! Sans un trait d'exagération, c'est la meilleure soupe que j'ai jamais mangée!!! Directement sortie du livre de Jamie Oliver , il faut absolumment que vous la goûtiez! Soupe d'amandes au pain et à...

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27 mai 2007

MON FOND D'ECRAN DE MIDINETTE!

Ben oui, j'assume!! ça fait au moins un an que j'ai cette photo en fonds d'écran et ça me plait! Je suis une inconditionnelle d'Eros! Mes enfants se moquent un peu de moi mais tanpis, j'assume! J'aimerais bien voir les fonds d'écran de Diane (quand elle...

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26 mai 2007

PETIT GATEAU DE SEMOULE A LA FEVE TONKA

Vous le savez, grâce à Laetitia qui m'a gentiment envoyée des fèves tonka , je peux enfin réaliser les desserts qui me faisaient envie! Pour un premier contact avec ce goût si unique j'ai choisi de faire un gâteau de semoule très classique arômatisé par...

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23 mai 2007

DESSERT DES AMOUREUX A DEGUSTER A DEUX SPECIALEMENT POUR CLAIRECHEN

C'est plus un scoop, Claire-émilie se marie samedi! Jojo du blog Viaggiodinozze , relayée par Mamina a eu cette magnifique idée que d'offrir à claire-émilie une recette au cas où son traiteur se serait décommandé au dernier moment!! Alors voilà pour toi...

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21 mai 2007

J'ai reçu mon blogcolis et devinez de qui il vient? de Claire-émilie en personne!

J'ai reçu mon blogcolis!! Et il vient de loin, il vient d'une jeune future mariée qui a su bien deviner mes goûts!! si je vous dis qu'il vient d'Allemagne, ça vous parle? Ben oui, c'est notre Clairechen (géniale organisatrice du blogcolis!) qui m'a gâtée!...

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21 mai 2007

TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX

Quand je fais du tajine, c'est toujours de poulet! Alors, pour le première fois, je l'ai fait avec de l'agneau et des pruneaux. Dans une grande cocotte, mettre 1.5 kg d'épaules d'agneau coupé en morceaux, du sel, 4 càs d'huile d'olive, 3 gousses d'ail...

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20 mai 2007

MES CONSERVES DU WEEK-END

Voici un aperçu de mes dernières conserves. Elles ont été faites il y a presqu'un mois, je suis en retard dans mes post! Tout d'abord mes citrons confits: Placez 4 citrons non traités dans une casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition. Egouttez...

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18 mai 2007

MUFFINS A LA POUDRE DE PISTACHES

J'ai voulu tester la poudre de pistaches "home made" dans des petites bouchées façon muffins. Et bien le résultat a été à la hauteur de mes espérances : délicieux! Par contre, j'ai préféré les déguster tièdes, le goût de la pistache y est plus présent....

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17 mai 2007

CAMEMBERT POELE AU PERSIL FRIT

Voici une recette tirée du dernier "ELLE à table", tout simple et pour ceux qui aiment le camembert (pas pour toi sylvie;o), c'est un délice. Mettre à fondre 20g de beurre dans une poêle anti-adhésive. Dès qu'il mousse, faites frire dedans 10 feuilles...

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